Primi: Maccheroni (al ragù bolognese, al pesto di Lory, al ragù di cinghiale)
Tortelloni di ricotta e spinaci (al burro e salvia, al ragù bolognese)
Zuppa del castellano (legumi)

Secondi: Guancia di manzo a lenta cottura in vino rosso con polenta
Stinco al forno con cipolline - Grigliata di maiale
Salsiccia con patate - Costine con patate
Lombo di maiale al forno con la sua crema
Frico di patate ed uva con verdure all'olio (vegetariano)

Contorni: Funghi misti - Patate fritte - Cipolline in agrodolce
Dolci: Ippocrasso (vino speziato ricetta medioevale) con ciambella
Tiramisù - Zuppa inglese