Primi: Tris della sagra (tortellini al tartufo, garganelli della sagra, tortelloni di zucca al ragù) - Tortellini (in brodo, alla panna, al tartufo) - Garganelli della sagra - Tortelloni di zucca al ragù - Lasagne al cotechino

Secondi: Cotechino tipico alberonese con purè - Salamina da sugo con purè - Grigliata mista - Cotoletta con patatine fritte - Cotoletta al tartufo - Scaloppine al tartufo - Tagliata di manzo rucola e grana - Arrosto di faraona ripieno

Contorni: Purè - Insalata - Patatine fritte - Verdure alla griglia

Dolci: Profitterol - Mascarpone - Tiramisù - Dolce salame - Zuppa inglese e Semifreddo al torroncino di nostra produzione - Sorbetto (limone, caffè) - Ciambella di nostra produzione con Sangue di Giuda